宋代點茶、創(chuàng)意創(chuàng)新茶席、少兒茶藝、閩臺茶俗、新茶飲與數(shù)字沖泡茶……為迎接第5個國際茶日，2024年“國際茶日·福茶行天下”健康飲茶活動19日在福州最早有種茶記錄(公元813年)的冶山遺址——冶山春秋園舉辦。
5月19日，2024年“國際茶日·福茶行天下”健康飲茶活動在福州最早有種茶記錄(公元813年)的冶山遺址——冶山春秋園舉辦?！≈鬓k方 供圖
現(xiàn)場的33個福氣茶攤、茶集展現(xiàn)了福茶的多彩，來自福州、廈門、南平、漳州、在閩臺企的茶藝師以及在榕留學(xué)生、小學(xué)生們在現(xiàn)場展現(xiàn)了100席精彩茶席，還有許多愛茶市民自發(fā)組織的茶席也參與其中，共享福茶之美。
福建是產(chǎn)茶大省，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，文化底蘊深厚，種質(zhì)資源豐富，名茶眾多，是白茶、烏龍茶、紅茶、茉莉花茶的發(fā)源地，也是中華茶文化的重要發(fā)祥地。2023年福建省84個縣市區(qū)中有71個種植茶葉，茶園總面積360多萬畝，茶葉年總產(chǎn)量55萬噸，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超1500億元人民幣，位居全國第一。
福建省茶葉流通協(xié)會會長潘文毅說，舉行一百多席唯美茶席、福茶茶攤展示展銷，開展問茶鑒茶互動和茶葉質(zhì)量安全科普等活動，呈現(xiàn)了與“?！蔽幕幻}相承，讓健康飲茶融入大眾生活，走進(jìn)千家萬戶，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
當(dāng)天發(fā)布的“冶山·問茶——大師鑒茶”，將發(fā)揮福建省茶葉流通協(xié)會與福建省茶葉質(zhì)量檢測與技術(shù)推廣中心的技術(shù)力量，形成常態(tài)化的市民鑒茶、問茶活動。
圖為2024年“國際茶日·福茶行天下”健康飲茶活動現(xiàn)場?！≈鬓k方 供圖
據(jù)位于冶山的《球場山亭記》記載，唐元和八年(813年)福州刺史裴次元于冶山南辟球場，即山為亭，剔石浚坳，得景二十所。一景一詩共20詠。題詩作序于亭壁，觀察推官馮審撰記，原碑殘斷?？脊艑＜曳Q，這也是迄今為止中國出土的唯一一個馬球場遺跡。碑上有一首詩詠《芳茗原》，是福建第一首茶詩。詩中裴次元將福州地區(qū)人工種植的芳茗(茶葉)與當(dāng)時茶中名品的劍南蒙山茶、湖州顧渚茶相提并論，這無疑成為研究福州茶文化歷史的重要史料。
活動由中國茶葉流通協(xié)會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會指導(dǎo)，福建省茶葉流通協(xié)會、福茶網(wǎng)科技發(fā)展有限公司主辦，400多人參加了活動。(完)
來源：中新網(wǎng)
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